Aprenda a fazer um delicioso mousse de maracujá com chocolate

Uma receita fácil, rápida e que gasta pouco com os ingredientes do se preparo.

Já é um hábito comer uma sobremesa depois de uma maravilhoso almoço ou jantar de Domingo, mas essa rotina não precisa ser necessariamente em ocasiões especiais, com esse delicioso mousse de maracujá com chocolate você poderá incrementar as suas refeições e até mesmo fazer naquela hora que bate aquela vontade de comer um doce rápido.

Para preparar essa deliciosa sobremesa, você vai utilizar:

2 maracujás médios

2 caixinhas de creme de leite

395 g de leite condensado

Para a cobertura você vai precisar de:

200 g de chocolate meio amargo ( pode ser o fracionado)

1 creme de leite

Então após separar esses ingredientes, vamos ao preparo dessa maravilhosa receita:

Para começar pegue o liquidificador, dentro dele coloque os dois creme de leite, em seguida coloque também a polpa dos maracujás, pode colocar tudo, até as sementes, e depois o leite condensado.

Depois de colocar todos os ingredientes,em velocidade alta, leve para bater por um tempo aproximado de 5 minutos, ou até que triture bem as sementes.Depois de certificar que está bem triturado e batido, desligue o liquidificador e transfira o creme para uma pirex de sua preferência, o mousse já ficará com um textura bem grossa, reserve ele ao lado e vamos preparar a cobertura.

Pegue o chocolate corte ele em pedaços e coloque em uma vasilha, e leve em banho maria até derreter, se preferir use o microondas, fazendo a verificação de 10 em 10 minutos, após esse tempo, retire o chocolate derretido e espere esfriar.

O ideal é esperar o chocolate esfriar para obter um melhor resultado após misturar ele com o creme de leite, após ele estar frio ou bem morninho, adicione o creme de leite e misture bem, até formar o ganache para poder cobrir o mousse.

Cubra todo o mousse com esse ganache, depois leve ele a geladeira por mais ou menos 2 ou 3 horas, isso fica a seu critério. Se preferir, decore com raspas de chocolate branco ou preto mesmo, ou coloque algumas sementes de maracujá.

Essa receita fica maravilhosa, além de ser super rápida de fazer, o mousse depois de pronto, fica uma textura maravilhosa, tenho certeza que você vai adorar quando fazer, pois são combinações que dão super certo.Obs: Apesar de usar também as sementes do maracujá, não se preocupe pois elas não vai deixar ele amargo, pelo contrário, elas irá dar um sabor maravilhoso a receita.

O chocolate meio amargo irá dar uma equilibrada ao entrar em contato com o mousse, não deixando ficar tão doce, mas se você prefere mais docinho, pode utilizar o ao leite ao seu gosto.

 

Escrito por Paulo Da Silva

Adoro escrever sobre curiosidades e notícias diversas. Curioso por natureza, amante de internet e tecnologia. Contato: [email protected]