O sorvete é uma sobremesa deliciosamente gelada, ela é muito querida e desejada nos dias quentes, ou até mesmo em dias mais frios, pois além de ser gostoso e ser uma sobremesa bem comum e pode ser consumida em qualquer lugar.
Considerado uma sobremesa bem popular, não somente entre adultos como também com as crianças, afinal quem não gosta de se refrescar com um bom e magnifico sorvete em tempos de sol?
Por isso hoje trazemos uma receita de sorvete que é bem fácil de preparar, além de ser deliciosa, você ainda poderá preparar para a família, as crianças vão amar, e você ainda poderá ganhar uma graninha extra vendendo.
Sem contar que você irá gastar poucos ingredientes, e o melhor, todos de baixo custo, com apenas 10 reais você vai conseguir preparar mais ou menos 3 litros de massa de sorvete.
Então pegue caneta e papel e comece a anotar os ingredientes para preparar essa maravilhosa receita, para essa receita você irá precisar apenas de:
1 pacote de suco em pó de sua preferência
395 gramas de leite condensado
3 colheres (sopa) de leite em pó de sua preferência
1 litro de leite de vaca
4 colheres(sopa) de açúcar
Agora vamos ao modo de preparar:
Primeiramente pegue um liquidificador , dentro dele adicione o leite em pó, o leite condensado, o leite, o açúcar e o suco em pó, leve todos esses ingredientes para liquidificar por cerca de 5 minutos.
Passado por esse tempo, pare de bater e transfira o líquido para um recipiente e coloque no freezer ou no congelador por uma tempo de uma hora e meia.
Depois do tempo de freezer, retire e coloque na vasilha da batedeira e deixe bater por uns 3 minutos, esse processo irá tornar o seu sorvete bem mais cremoso, além de evitar que ele crie cristais de gelo.
Após essa etapa, leve a massa batida, coloque em um recipiente e leve novamente ao congelador ou freezer, e deixe ele lá por no mínimo 7 horas.
Essa receita fornece 2 litros de sorvete, mas se você desejar fazer menos, poderá reduzir a receita pela metade, isso não irá modificar em nada a receita.
Mas se caso quiser aumentar o volume e desejar fazer com que ela renda mais, é só adicionar 1 colher (sopa) de emulsificante, esse ingrediente fará com que a receita dobre de volume e renderá 3 litros de sorvete.
Dica: Essa receita de sorvete, fica divina sendo utilizado o suco em pó de Tang, e na etapa da batedeira se você não possuir, pode ir direto a etapa seguinte, levando a massa ao freezer ou congelador por 7 horas.
Via: facebook.com