Aprenda a fazer 3 receitas incríveis de geladinho gourmet com casquinha de chocolate

Deliciosas receitas para você inovar em suas vendas e fazer para toda criançada.

Geladinho, sacolé, chup chup, entre outros nomes são conhecidos como um sorvete que é servido dentro de um saquinho, e que pode ser feito de vários sabores e combinações.

Além de muitos deliciosos você pode fazer um sucesso vendendo principalmente no verão, ou mesmo em dias mais quentes, pois é bem refrescante.

Mas quem conhece já sabe que eles também podem ser bem procurados em outras estações também, pois dependendo o sabor e o que vai em sua preparação é procurado muito como uma sobremesa gelada.

E hoje trazemos 3 deliciosas receitas bem fáceis de preparar, e você poderá usá-las para fazer para a criançada, em festas de aniversários, e até mesmo para faturar uma graninha extra.

Em todos eles você usará a mesma base de chocolate, utilizando:

200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite

10 saquinhos para geladinho

Geladinho gourmet de morango com a cobertura de chocolate (Sensação)

Para os ingredientes:

395 gramas de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite integral

25 gramas de pó de suco sabor morango

Maracujá com a cobertura de chocolate

395 gramas de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite integral

25 gramas de pó de suco sabor maracujá OU

meia xícara (chá) de polpa de maracujá

Coco com a cobertura de chocolate (prestígio)

395 gramas de leite condensado

3 xícaras (chá) de leite integral

1 pacote grande de coco ralado OU

100 gramas de coco fresco

Vamos ao modo de preparo da cobertura de chocolate:

Pegue o chocolate e corte ele em pedaços, pois assim é mais rápido para ele derreter, depois coloque em um recipiente apropriado e leve ao microondas para derreter, coloque de 30 em 30 segundos, e nos intervalos entre eles, misture para que se misturem.

Se caso quiser, você também pode utilizar o modo convencional, utilizando uma panela com agua quente e colocar outro recipiente com o chocolate para que ele possa derreter apenas com o calor da agua quente, assim evitando de queimar o chocolate.

Todos as receitas de recheio acima são feitas do mesmo modo, utilizando um liquidificador, e dentro dele coloque cada receita, deixe bater por uns 5 minutos e reserve para a montagem.

Vamos a montagem:

Para facilitar o manuseio, utilize uma bisnaga de molho, se caso você não tiver não tem problema, pode utilizar uma colher de chá, para colocar a cobertura nos saquinhos de geladinho.

Coloque pelo menos 2 dedos seu de chocolate no saquinho, isso dará um peso de 20 gramas de cobertura para cada geladinho, esse é um peso estimado.

Pressione o saquinhos e vá espalhando o chocolate até faltar pelo menos um dedo para fechar o saquinho, em seguida pegue o liquido batido e vá enchendo cada saquinho, se caso acho mais fácil, utilize um funil.

Em seguida feche com um nó a ponta do saquinho e leve para congelar, o ideal para que eles fiquem bem firmes é de pelo menos 6 horas congelando, faça esse procedimento para cada sabor.

Gostou das receitas ?, comenta ai nos comentários como se chama essa gostosura na sua cidade.

 

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.