Aprenda a fazer Banana Caramelada: Essa receita fica bem parecida com a dos restaurantes Chineses

Uma deliciosa receita, muita fácil de preparar, além de quase não ter gastos com ingredientes, venha conferir;

A banana é uma das frutas mais consumidas e indicadas para auxiliar contras varias doenças que aparecem no corpo, além de ser uma fruta que possui inúmeras vitaminas.

Ela é rica em vitaminas, cálcio, fibras, potássio e antioxidantes, mesmo com tantos benefícios oferecidos a saúde, a banana ainda é uma fruta que muitas pessoas tem duvidas ao inclui-la em uma dieta mais saudável.

Mesmo diante disso a banana tem feito cada vez mais parte do cardápio da mesa de muitas pessoas, sendo incluída não só nas sobremesas, mas também em partos salgados.

E hoje trazemos uma das maneiras mais tradicionais de prepará-la como sobremesa, uma receita que é bem conhecida especialmente em restaurantes da China.

Uma sobremesa bem fácil de preparar, e muito saborosa, tenho certeza que você já deve ter ouvido falar, mas imaginava ser um bicho de 7 cabeças, mas não é não, e você vai aprender ela agora.

Para os ingredientes:

300 gramas de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de amido de milho

Sal a gosto

1 ovo

1 colher (chá) de óleo

1 colher (chá) de fermento

200 gramas de açúcar

4 a 5 bananas grandes

Agora vamos ao modo de preparo dessa receita:

Pegue uma vasilha ou recipiente grande, dentro dele adicione a farinha de trigo, o amido de milho, uma pitada de sal, o ovo, o óleo, o fermento, e 1 xícara e meia  de agua.

Em seguida misture todos esses ingredientes muito bem, até que a massa incorpore um aspecto de uniforme, deixe que a massa descanse no recipiente.

Enquanto isso pegue as bananas e as descasque, em seguida divida elas em três partes iguais, pegue esses pedaços cortados e passe na massa que você reservou, mergulhando eles.

Coloque uma panela com óleo para esquentar, quando óleo estiver no ponto bem quente, adicione as bananas que você passou na massa de deixe fritar.

Quando ela começarem a ficar douradas, retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha, para que assim elas vá escorrendo o óleo e ficando sequinhas.

Depois de fritar todas as bananas desse modo, pegue uma outra panela e adicione dentro dela o açúcar e mais 100 ml de agua, vá misturando esses ingredientes até que você obtenha um caramelo.

Após esse processo, desligue o fogo e comece a passar as banas que você fritou nele, mergulhando os pedaços durante alguns segundos, em seguida já poderá servi-las.

 

 

 

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.