Aprenda a fazer bife à milanesa recheado com presunto e queijo

Uma receita fácil e muito saborosa, ideal para quem gosta de inovar em suas refeições em família.

Conheça essa deliciosa receita de bife recheado, uma combinação maravilhosa e super fácil de fazer, além de ser um prato que pode ser preparado em qualquer horário de suas refeições e poderá ser surpreendente nos almoços em família.

Agora siga a nossa receita e se surpreenda com o resultado, com um sabor maravilhoso, receita ideal para as pessoas que adoram inovar em suas refeições.

Teste e comprove, vai ser sucesso garantido, veja o passo a passo para poder prepará essa delicia.

Vamos aos ingredientes:

8 bifes de alcatra ou chã sem gordura

200 gramas de queijo mussarela

200 gramas de presunto

200 gramas de bacon

3 ovos

1 copo (americano) de farinha de trigo

1 copo (americano) de farinha de rosca

1 colherzinha (chá) de fermento em pó

Sal e pimenta do reino a seu gosto

Alho triturado

Palitos suficientes para fechar

óleo suficiente para fritar

Vamos ao modo de preparo dessa receita:

Primeiro coloque os bifes em um recipiente, e use  o sal, a pimenta a seu gosto para poder temperar eles, deixe reservado. Em seguida pegue uma panela e coloque o bacon cortado em tiras.

Frite bem o bacon e em seguida drene um pouco da gordura que se soltou a mais, pegue os bifes reservados e os recheie com a mussarela, presunto e o bacon frito e salpique o alho.

Pegue os palitos e comece a fechar os bifes. Pegue os ovos e bata eles bem, até misturarem, coloque uma colher (sopa) rasa de farinha de trigo e mais uma colher (chá) de fermento em pó e uma pitada de sal.

Despeje a farinha de rosca dentro de um recipiente que seje escolhido para favorecer no momento em que você utilizar para passar os bifes.

Pegue os bifes recheados e passe eles por essa farinha de rosca do recipientes, depois passe eles nos ovos e em seguida passe eles novamente na farinha de rosca.

Faça esse processo com cada um deles, sempre de um em um para que eles fiquem da maneira que precisamos, e depois de passar todos, deixe eles reservados.

Em uma frigideira, coloque óleo suficiente para poder fritar os bifes, coloque pouca quantidade para que fiquem fritos na medida, deixe que fritem até ficarem dourados.

Em seguida retire eles, e coloque em um recipiente forrado com papel toalha, para que escorra a gordura, e eles possam ficar bem sequinhos.

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.