Aprenda a fazer bolo xadrez com brigadeiro – Uma receita surpreendente

Uma receita deliciosa e super fácil de preparar, vale a pena conferir.

Que tal hoje aprender uma magnifica receita de bolo xadrez? Uma deliciosa combinação de dois sabores de massas diferentes, além de uma aparecia fantástica que se forma com a mistura das duas massas.

Prepare para inovar, e corre para anotar o modo de preparo dessa surpreendente receita, para começar vamos aos ingredientes necessários para o:

Bolo branco:

3 ovos

1 xícara e meia (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícara e meia (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento

Bolo de chocolate:

3 ovos

1 xícara e meia (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

Meia xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Brigadeiro:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 embalagens de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 creme de leite

 

Bolo branco: Pegue uma batedeira e coloque os ovos para bater juntamente com a manteiga e o açúcar, depois de ter batido bem esse ingredientes, coloque a farinha de trigo, o leite e o fermento.

Nessa etapa, utilize um fouet para poder misturara esses ingredientes, em seguida coloque essa massa em uma fôrma quadrada, já untada e enfarinhada.

Em seguida leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por mais ou menos 30 minutos, esse tempo pode variar conforme o seu forno.

Bolo de chocolate: Peque a batedeira, e coloque nela os ovos, a manteiga e o açúcar, coloque para bater, depois que estiver bem batido, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento.

Para essa etapa, é necessário que você utilize o fouet, pois ele irá ajudar facilmente a misturar a massa com precisão, em seguida coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinha, e que seje quadrada também.

Coloque no forno pré aquecido a 180 graus, e deixe lá por 30 minutos, lembrando que esse tempo pode variar depende do seu forno.

Brigadeiro: Em uma panela de laterais alta, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó, comece a mexer sempre em fogo baixo, até apresentar uma consistência de brigadeiro mole.

Quando ele alcançar esse ponto de brigadeiro, adicione o creme de leite e misture bem, em seguida apague o fogo, e aguarde-o até que esfrie.

As massas já estão prontas, e brigadeiro também, agora vamos começar a montar esse belíssimo bolo, para ele tomar a sua forma, e vermos a mágica acontecer.

Modo de montar:

Com a ajuda de um aro no tamanho de 30 x 20 cm, comece a fazer a montagem do bolo, corte os dois bolos em tiras, peque o aro e comece a colocar as camadas, começando a primeira com o bolo branco.

Vá unindo as partes com o brigadeiro, fazendo a sequência de uma tira de bolo de chocolate do lado, e continue assim até acabar, aplique uma camada do brigadeiro por cima dessa primeira camada feita.

Continue repetindo esse processo de unir as tiras de bolo, nessa sequência comece com o bolo de chocolate, quando finalizado, pode remover o aro e use o brigadeiro que sobrou para cobrir todo o bolo e salpique granulado se desejar.

Essa receita é fantástica, além do bolo ficar lindo depois de montado, faça e comprove, é um sucesso, principalmente entre a criançada.

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.