Aprenda a fazer esta deliciosa feijoada que serve 20 pessoas

Confira esta receita de feijoada e aprenda passo a passo desta delícia

Se você procura por uma receita de feijoada que renda para pelos menos 20 pessoas, caso esteja planejando servir em um evento ou alguma reunião de família, esta é a receita ideal para estes momentos. Iremos de ensinar a quantidade exata de ingredientes que deverão ser usados para que a feijoada possa servir bem as 20 pessoas convidadas.

O passo a passo desta receita é algo bem simples, e com certeza irá valer a muito a pena. O custo para poder fazer esta feijoada completa ainda é bem baixo, fazendo com que para quem tem interesse em vende-la, valha ainda mais ainda a pena.

Para os que pretendem servir em algum evento, a dica é acompanhar esta feijoada de uma boa farofa e um arroz fresquinho.

Ingredientes

2 kg de feijão preto

2 rabos de porco salgados

700 g de carne seca magra

2 orelhas de porco salgadas

300 g de lombo de porco defumado

4 folhas de louro

300 g de paio

500 g se linguiça calabresa

300 g de bacon

300 g de costelas de porco defumadas

3 cebolas grandes picadas

4 colheres (sopa) de óleo

6 dentes de alho amassados

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Primeiramente você deverá e lavar o feijão e escorrer, e em seguida deixa-lo de molho por 3 horas.

Depois disso, deixe as carnes separadas em tigelas diferentes de molho, a carne seca, os rabos, orelhas e lombo.

Depois do tempo passado, retire a água das carnes e do feijão. Coloque eles em uma panela e encha de água até cobrir. Coloque o louro e leve para cozinhar. Assim que levantar fervura deixe que cozinhe por mais 1h30. Coloque em seguida o bacon, o paio e as linguiças.

Deixei cozinhar por mais 40 a 50 minutos. Em uma frigideira coloque o alho a cebola e deixe dourar. Pegue três conchas do feijão já cozido e coloque por cima deste refogado e amasse.

Volte a mistura para dentro do feijão e deixe cozinhar mais um pouco até engrossar. Coloque sal e tempere da forma como achar melhor. Deixe ferver mais um pouco, e em seguida retire do fogo.

Corte as carnes em pedaços menores e volte tudo para a panela. Agora é só servir e aproveitar.

 

Escrito por Redator News Hero

Sou especialista em notícias da TV, fofocas de famosos e acontecimentos em geral. Também escrevo sobre acontecimentos no meio político.