Aprenda a preparar um delicioso bolinho de arroz com presunto e queijo crocante

Uma saborosa receita que poderá ser acompanhada com um delicioso molho a seu gosto e a qualquer hora que você desejar.

Quem é que não gosta de saborear um delicioso prato de refeição bem feita, né ?!, principalmente se for algo que você consegue preparar sem ter que gastar muito.

Pensando nisso hoje trazemos uma receita deliciosa de bolinho de arroz com presunto e queijo, uma receita facil e super econômica e rápida de preparar.

Você poderá prepara-la no almoço ou jantar com toda a família reunida, ou se apenas estiver com vontade de ter algo para comer rapidinho casualmente.

Veja como a receita é bem simples e rápida de preparar, além de possuir um bom rendimento, para essa receita você vai precisar de apenas alguns ingredientes:

300 gramas de arroz branco cozido

3 colheres (sopa) de manteiga
120 ml de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
100 gramas de presunto ralado
100 gramas de queijo mussarela ralado
50 gramas de cheiro verde picado
Sal na quantidade do seu gosto

100 gramas de farinha de rosca
Óleo para fritar

Molho:

2 dentes de alho médios
120 ml de leite gelado
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
120 ml de óleo (aproximadamente)
Sal a gosto

Vamos ao modo de preparar:

Vamos começar preparando o molho, então pegue um liquidificador, e no copo dele adicione o leite, o alho, o cheiro verde e o óleo em fio vagarosamente.

Coloque para bater todos esses ingredientes muito bem até que essa mistura se torne bem espessa, se caso for preciso coloque mais um pouco de óleo.

Tempere utilizando o sal e deixe reservado. Pegue o arroz, a manteiga, o leite e a farinha e bata ele no liquidificador, fique atento para não deixar que eles triturem tudo.

Transfira para um recipiente e coloque o presunto, a mussarela, o cheiro verde e tempere usando sal, misture esses ingredientes até que você obtenha uma massa bem homogenea.

Comece a moldar os bolinhos no formato alongado, e depois passe eles pela farinha de rosca e em seguida leve eles para fritarem em uma panela com um boa quantidade de óleo bem quente.

Aguarde até que eles fritem e comecem a ficar dourados, retire do óleo e coloque em uma vasilha coberta com papel toalha, para que possa ser absorvido a gordura extra.

Em seguida já poderá servir, com a companhia de um delicioso molho caseiro ou industrializado que seje da sua preferência.

 

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.