Barato, bonito e gostoso. Faça simples ovos se tornarem um aperitivo incrível “Ovos infernais”

Existem algumas receitas que passam de geração em geração outras de tão simples se perdem pelo caminho e deixam de ser feitas, pois hoje tudo parece muito mais sofisticado, como, por exemplo, o Deviled eggs, uma receita simples e gostosa com ingredientes incrivelmente baratos.

Essa receita é muito antiga e tem raízes na Europa, foi muito consumida também nos Estados Unidos e no Brasil é chamado ovos infernais, já que por ser utilizada a páprica deixa a cor do alimento como se estivesse pegando fogo.

A páprica é um tempero vermelho muito utilizado no nordeste brasileiro para fazer carnes e frango, também é picante e bem forte então precisa ser usado com moderação, os ovos com esse tempero ficam incrivelmente gostosos e não parece ser algo tão simples e barato.

Aprenda a fazer essa receita e deixe seus convidados de boca aberta:

Para preparação você vai precisar de ovos obviamente, para essa medida você vai usar seis ovos grandes, também precisará de duas colheres bem cheias de maionese, uma colher de vinagre sem sabor de preferência, uma colher de mostarda e a quantidade que achar necessária de sal, além da páprica que vai dar um toque todo especial e vai fazer a diferença no seu prato.

Após cozinhar os seus ovos você vai descascá-los e deixá-los reservados até que fiquem em temperatura ambiente, só aí você corta ao meio e retira as gemas que devem ser depositadas em um recipiente onde você vai misturar o restante dos ingredientes para o recheio.

Na vasilha das gemas misture a maionese, vinagre, toda a mostarda experimentando coloque a quantidade de sal que precisar também pode-se acrescentar pimenta-do-reino para um tempero mais forte.

Coloque o recheio simulando a gema do ovo já que a clara ficou limpa e intacta, você deve salpicar a páprica em cima para dar uma coloração especial, caso goste pode acrescentar também o orégano.

Escrito por Julia Carolina

Gosto sempre de trazer novidades e curiosidades para manter o publico informado no dia dia, sigo a linha de noticias infantis e voltadas ao publico materno, alem de receitas e remédios caseiros.