Bolo delicioso de maracujá, uma receita fácil, barata e irresistível

A massa desse bolo de maracujá fica macia e molhadinha com a calda da fruta.

O maracujá é uma fruta fácil de encontrar, rica em nutrientes  e também uma rica fonte de minerais como o ferro, o sódio, o cálcio e o fósforo, ele é refrescante, um verdadeiro tesouro nacional.

Excelente no uso de sucos, como calmante não tem nada melhor, na sobremesa o mousse de maracujá, se torna o centro das atenções, todo mundo ama. Agora o bolo de maracujá, hummm! Esse é de dar água na boca.

Por que, então, não pensar em um bolo bem exótico, diferente, saboroso e refrescante, para receber os amigos ou juntar a família em volta da mesa?

Então se prepare por que a receita de hoje é um espetáculo! Juntas vamos aprende a fazer  um bolo maravilhoso, perfeito, e, você que se prepare para receber os elogios, que não serão poucos.

Ingredientes para a massa do bolo:

  • 3 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Polpa de 1 maracujá

Veja como é fácil de fazer, siga o passo a passo:

  1. Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo.
  2. Acrescente a farinha e o suco do maracujá.
  3. Bata novamente até misturar bem.
  4. Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar.
  5. Coloque em forma untada com margarina e farinha.
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Vamos fazer a calda:

  1. Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa.
  2. Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture.
  3. Sirva sobre os pedaços do bolo.

Pronto agora é só juntar a turma e aproveitar os momentos de comunhão com a família ou com amigos, dizem que em volta da mesa é o melhor lugar para se estar com as pessoas que mais amamos, é um momento sagrado, onde podemos saciar a nossa vontade de comer e fazer um afago na alma de nossos ente queridos.

Pois ir para a cozinha, separar os ingredientes, se dedicar em cada fase de uma receita, por mais simples ou elaborada que seja, é sim, uma demonstração de carinho e amor.

Escrito por Paulo Da Silva

Adoro escrever sobre curiosidades e notícias diversas. Curioso por natureza, amante de internet e tecnologia. Contato: [email protected]