Como fazer um delicioso Pudim de milho de latinha

Aprenda a fazer essa deliciosa receita, usando poucos ingredientes, e o resultado é surpreendente.

Nada melhor do que saborear uma deliciosa sobremesa, mesmo que seja após as refeições, ou mesmo naquela hora que não tem nada para fazer mas você tá doido para degustar algo gostoso.

Hoje você irá aprender essa deliciosa receita de Pudim de milho, feito com aquele milho de latinha industrializado mesmo, olha que super fácil, além de mais barato.

Para preparar essa maravilha de receita você vai precisar de:

2 ovos com as gemas

1 gema

2 latas de leite condensado

1 latinha de milho

Meia xícara (chá) de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

Meia colher (sopa) de canela em pó

1 xícara (chá) de caramelo para pudim

Para começar, pegue o caramelo e o aqueça no microondas, e em seguida misture a canela nele, depois coloque ele na forma com furo central para pudim.

Modo de preparo para essa receita:

No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, a gema, o milho, o açúcar e o leite de coco, bata tudo por mais ou menos 2 minutos.

Depois de batido, pegue uma peneira e passe esse  liquido por ela, reserve o que não passar pela peneira em um recipiente ( mas isso apenas se você tiver outra finalidade para reaproveitar ela), e o liquido coloque na forma, em cima do caramelo.

Coloque dentro de uma assadeira com agua, para fazer o banho maria e leve ao forno pré aquecido por 1 hora, em temperatura de 180 graus e aguarde.

Passado esse tempo, retire o pudim do forno, dando uma balançada na fôrma ele ficará um pouco mole é porque ainda não está bom, vá fazendo o tempo assim, balançando a fôrma.

Quando ele estiver completamente firme, desenforme ele no local de sua preferência, em seguida está pronto seu pudim, é só se servir e se maravilhar com essa gostosura.

Esse pudim fica divino, vale a pena experimentar, fazer para ocasiões importantes, em momentos reunidos para toda a família, tenho certeza que será um sucesso, você ganhará muitos elogios.

Como fazer calda para pudim:

Em uma panela, coloque duas xícaras (chá) de açúcar e uma xícara (chá) de agua, comece misturando e depois deixe ferver em fogo baixo até que vire um caramelo, quando ela chegar no ponto de borbulhar, é bom que você comece a mexer frequentemente para que ele não queime, quando ele ficar moreno, desligue o fogo.

Comece adicionando mais agua em poucas quantidades e continue mexendo, você totalizará mais ou menos meia xícara de agua adicional, quando a calda estiver bem espessa já está no ponto certo.

Você pode utilizar essa calda caseira, ou se preferir pode usar aquelas prontas, que encontramos em mercados.

 

 

 

 

 

 

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.