A pipoca é um dos aperitivos preferidos das crianças e muitos adultos também não resistem aos encantos de uma boa pipoca. Ótima para acompanhar um filme, uma conversa entre amigos, de fácil preparo e bem baratinha é a preferida de muitos.
Mas o que muitas pessoas não sabem sobre os benefícios a pipoca pode trazer para saúde. Estudos recentes mostraram que a pipoca pode ser mais eficiente para o sistema imunológico do que muitas frutas e hortaliças por causa de sua grande quantidade de minerais e sua ação antioxidante.
O segredo está na forma de preparo da pipoca para não anular os benefícios que ela pode trazer para saúde, os benefícios começam a ser prejudicados quando é adicionada uma grande quantidade de sal, manteiga e conservantes para aromatizar a pipoca ou jogar cobertura por cima.
Para manter as propriedades medicinais da pipoca é necessário prepara-la da maneira tradicional, onde o calor é tudo que o milho precisa para estourar. É importante evitar fazer a pipoca com azeite ou outros óleos que podem minar suas propriedades.
Neste artigo iremos falar de alguns dos benefícios que a pipoca pode trazer para a sua saúde.
A vantagem de usar a pipoca como aperitivo é devido ao baixo teor calórico, o alimento possui mais propriedades saudáveis do que a maioria dos aperitivos por isso é uma grande vantagem consumir a pipoca em relação aos salgadinhos industrializados.
Possui propriedades antioxidantes
Os estudos mostraram que a pipoca contém uma grande quantidade de antioxidantes, isso por que não contém água ao contrário das frutas que também são ricas em antioxidantes, mas possuem um alto teor de água e assim o antioxidante acaba diluído e perde o seu efeito.
As pessoas pensam que a pipoca é um grande vilão, mas na verdade estão completamente enganadas, pois a pipoca possui benefícios para saúde e para boa forma entre esses benefícios está o combate a doenças cardíacas por conter alta quantidade de antioxidantes
Isso acontece por causa dos polifenóis que estão presentes na casca do milho da pipoca e que se mostraram poderosos antioxidantes naturais. Esses antioxidantes ajudam a manter as células sempre saudáveis impedindo que elas se danifiquem.
Sua ação contra o câncer
Os polifenóis ajudam a combater doenças como o câncer e também as doenças cardíacas. Para isso é necessário consumir também a casca, a maioria das pessoas evitam comer a casca porque elas grudam nos dentes, mas as fibras e os antioxidantes estão localizados na casca.
A Pipoca é ótima para ajudar o sistema digestivo
A pipoca atua no intestino por causa da grande quantidade de fibras que estimulam o funcionamento do intestino mantendo sempre saudável e em bom funcionamento.
Pipoca ajuda a perder peso por causa da grande quantidade de fibras e por ser pobre em calorias
O estudo demonstrou que um copo de pipoca contém cinco vezes menos calorias do que uma quantidade de batata fritas. Além disso as fibras que a pipoca contém ajudam a saciar a fome e impedir que o hormônio que provoca a fome seja liberado.
Via: clubedapipoca.com