O omelete é um dos acompanhamentos mais feitos por toda população,tendo consigo o ingrediente principal o ovo.Assim como as tortas,o omelete pode ter vários recheios fazendo com que você não enjoe do prato e deixando ele cada dia mais aprimorado.Para fazer o omelete à Francesa,é preciso de 9 ovos,uma colher e meia de salsinha picada,uma colher e meia de cebolinha picada,120g de queijo ou catupiry,6 colhe de margarina,uma pitada de sal e pimenta de sua preferência.
O primeiro passo é juntar a cebolinha e a salsinha e deixar em uma vasilha tampada.Logo depois coloque em uma outra vasilha três ovos, uma colher grande da mistura que fez no potinho,sal e a pimenta,bata da forma que já tem costume de fazer os omeletes.Pegue uma frigideira e coloque duas colheres de margarina,coloque os ovos e misture bem,faça bordas em volta da frigideira com a ajuda de um garfo.
Ao perceber que o omelete em si já está bem firminnho,adicione um pouco do queijo e abaixe o fogo deixando que o queijo colocado cozinhe e fique mais firme.Agora basta tirar da panela e colocar em seu prato dobrando ao meio e sirva.Com a quantidade desses ingredientes da para fazer até 6 porções.
Da mesma forma que fez esse omelete,você pode fazer vários outros como o omelete de pizza que ao fazer a mistura do ovo adiciona presunto e mussarela, pode fazer o omelete de batata e ervas,o tradicional e vários outros.Geralmente os omeletes podem ser servidos como lanche da tarde ou da noite e como acompanhamento da comida.
Um dos pratos mais servidos com ele é o arroz branco ou até mesmo o arroz temperado(aquele que se utiliza calabresa,bacon,milho e vários outros),mas como na maioria das vezes o omelete já é bem recheado,o mais indicado é o branco.
Fez a receitinha? Conte pra gente como ficou. Deu tudo certo quando você fez?