Pamonha cremosa: Receita feita no liquidificador, simples e rápida

Um receita fácil, rápida e saborosa, com certeza você irá ficar admirado com o resultado.

A pamonha é uma iguaria que vai bem a qualquer momento do dia, além de possui diversas combinações maravilhosas que são atribuídas a ela, podendo ser a salgada com queijo, e também as doces, com goiabada.

Mas também tem a simples, sem muita mistura, seja pura ou com misturas, a pamonha é uma queridinha por todos, além de ser super bem vinda por todos, ela também é uma rica fonte de nutrientes.

Como muitas pessoas imaginam, a pamonha é uma receita muita complicada de fazer, exige muita paciência e tempo livre, pois necessita de muitas etapas para enfim conseguir chegar a pamonha.

Começando pela colheita do milho, depois é necessário a limpeza das espigas, depois precisa ralar e retirar o leite, depois ainda preparar a palha e por fim embalar na palha e levar para assar… ufaaa….

Você deve ter percebido que o processo é bem extenso e requer muito tempo, e talvez até leve o dia inteiro para preparar, isso tudo para ter o prazer de saborear uma boa pamonha ao final de todas essas etapas.

O melhor de tudo é saber que existem outras maneiras mais praticas de preparar a pamonha, de um jeito mais rápido, e sem gastos, sem precisar ter que passar por todo esse trabalhão.

A massa simples, feita com a utilização do milho de latinha, também pode ser bem saboroso quanto o da espiga, com o mesmo sabor e mesmo aroma.

Para essa receita você vai precisar de:

2 latas de milho verde (dessas que vende em mercado)

1 vidro de leite de coco pequeno

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

100 gramas de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Vamos ao modo de preparar:

Pegue um liquidificar e adicione todos os ingredientes líquidos, coloque os ovos e o milho também, bata tudo muito bem, e em seguida adicione a farinha de trigo e o fermento.

Bata bem até a massa chegar em um ponto uniforme, unte e enfarinhe um fôrma de furo central, e coloque a massa nela, e leve ao forno para que ela asse.

Deixe o forno pré-aquecido a 180 graus, por um tempo de 40 a 50 minutos, esse tempo varia de acordo com seu forno, passado esse tempo é só desenformar e servir com um ótimo e quentinho café.

Super dica: Se você puder preparar essa receita com o milho fresco, será uma ótima opção, pois tudo que é feito com produtos frescos com certeza é muito mais saboroso.

Para atingir a medida da lata para a receita, você irá precisar de pelo menos 4 espigas em grãos, sempre dando a preferência para as que contenha muito leite em seus grãos.

Mas com essa dica não quer dizer que fazendo com o milho de latinha não vá ter um ótimo resultado, com certeza vai sim, e ainda irá economizar bastante tempo, mas nada substitui um alimento fresco.

 

 

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.