Pão de Banana: Aprenda como fazer essa receita fácil e deliciosa

Uma deliciosa receita bem prática que vai fazer muito sucesso, experimente;

Muitas pessoas não sabem, mas existe uma deliciosa receita de pão de banana, que é um sucesso, bem interessante, né? Essa receita é muito gostosa, além de natural ela é bem saudável.

Uma receita que pode ser ideal para aquelas pessoas que não podem ingerir muita farinha branca, ou até mesmo açúcar em excesso, além de ser produzido com ingredientes super saudáveis e de fácil acesso.

Esse pão é rico em vitaminas do complexo C e B6, que são fontes ricas em potássio, manganês, cobre, fibra entre muitas outras, vitaminas de grande importância para o nosso corpo.

Para os ingredientes:

150 gramas de farinha de trigo

1¼ colheres (chá) de bicarbonato de sódio

100 gramas de açúcar mascavo

80 ml de mascarpone, iogurte grego ou creme de leite

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 ovos inteiros grandes
200 gramas de bananas maduras amassadas
Meia xícara (chá) de chocolate meio amargo ou amargo picado (não é necessário)
Meia xícara (chá) de nozes picadas (não é necessário)
Uma pitada de sal

Azeite de oliva para untar a fôrma

Vamos ao modo de preparar:

Comece pé aquecendo o seu forno em 260 graus, pegue uma fôrma de bolo e passe o azeite nela, depois coloque papel manteiga por toda extensão da fôrma, tampando todos os lados.

Pegue a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal, coloque eles em um recipiente de tamanho médio, e bata eles até que se misturem completamente.

No recipiente da batedeira, adicione o açúcar mascavo, o mascarpone (ou o iogurte grego ou o creme de leite) ou algum dos outros que você tenha escolhido, a manteiga.
Coloque para bater na velocidade média para alta por pelo menos uns 5 minutos, não necessariamente esse tempo, bata até alcançar um creme bem leve e macio.
Em seguida vá colocando os ovos, sempre um de cada vez, bata um pouco para que misture tudo, a´pos dicionar cada ovo, e sempre tirando a massa ao lado e do fundo do recipiente e misturando em toda a massa.
Diminua a velocidade da batedeira, e coloque a mistura de farinhas reservadas, e volte a misturar bem, em seguida coloque a banana e mexa mais um pouco. Se caso você for fazer uso do chocolate e das nozes, dobre eles.
Coloque essa mistura na fôrma e leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora, para ter certeza de que ele está assado dentro desse tempo, enfie um palito para teste.

Na hora que você fizer o teste, enfiando no meio do pão, repare se ele sair seco e limpo é porque o pão já está no ponto certo, desligue o forno e depois tire a fôrma e coloque para esfriar.

Deixe pelo menos por uns 60 minutos, depois pode tira o pão da fôrma e aguarde ele esfriar por completo antes de ser cortado.

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.