Um dos pratos preferidos por muita gente é a famosa torta dee frango, e também, são comidas que aparentemente não tem como fundi-las, porém, o mundo da cozinha é cheio de novidades e agora é possível unir bolo e frango em uma delícia chamada bolo gelado de frango.
Então, para aqueles que são fãs de bolo e frango, essa receita foi feita com carinho para todos os fãs de bolo e frango.
Uma das comidas mais populares no Brasil são: arroz e feijão, batata frita e farofa, frango e bolo, no entanto, no último exemplo, ninguém pensaria que seria possível misturar bolo e frango e que daria uma receita saborosa, porém, hoje será provado que é possível ter um bolo e o frango juntos e ainda ter um prato de dar água na boca de qualquer um, hoje, será apresentado a receita de bolo gelado de frango.
É prático, rápido de fazer e é uma excelente escolha para qualquer situação social, seja um encontro formal ou algo mais íntimo, um bolo gelado de frango vai ser apreciado por todos.
Ingredientes:
Ingredientes para o recheio:
· 1 cebola picada
· 2 tomates picados· ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas
· 4 colheres de sopa de azeite
· Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
· 1kg de peito de frango cozido e desfiado
Ingredientes para o creme branco:
· 3 colheres de sopa de amido de milho
· 4 xícaras de chá de leite
· Sal a gosto
· 3 colheres de sopa de mostarda
· 1 colher de requeijão
Ingredientes para a montagem:
· 1 pacote de pão de forma sem casca
· Azeitonas verdes fatiadas e folhas de salsa
Modo de Preparo
Passo a passo:
1) Primeiramente, comece pelo recheio, usando uma panela com fogo médio início por aquecer o azeite e a fritar a cebola até ela murchar.
Em seguida, acrescente o tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta e salsinha. Deixe refogar até ficar bem encorpado.
2) Agora, adicione o frango deixando-o refogar por 5 minutos e depois deixe esfriar.
3) Agora, é a parte do creme, usando uma panela misture o leite, o amido de milho e o sal. Leve ao fogo baixo, sempre mexendo para que a massa fique bem grossa. Desligue o fogo e adicione a mostarda e o requeijão.
4) Por último, é a parte da montagem, usando uma travessa comece a intercalar camada de fatia de pão, de recheio de frango e de creme branco. Deve terminar em creme branco.
5) Em seguida, leve à geladeira e deixe esfriar por 2 horas. Depois decore com as azeitonas e folhas de salsa.
6) Pronto, o prato está na mesa.