Quem não gosta de um saboroso bolo de chocolate? Pois é quase impossível encontrar alguém que não aprove uma maravilhosa sobremesa feita com esse delicioso ingrediente.
E por esse motivo hoje trazemos uma deliciosa receita de bolo de chocolate, muito fácil de preparar, bem molhadinho, super cremoso, aquele que derrete na boca, demais né ?
Para preparar a massa será necessário:
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
240 ml de óleo
1 xícara (chá) de achocolatado
240 ml de leite
Uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento
Vamos ao modo de preparar:
Comece deixando o forno pré aquecido por 15 minutos, a 180 ou 200 graus, unte e enfarinhe uma forma de sua preferência, em seguida comece a bater os ovos e o açúcar em um liquidificador ou batedeira.
Bata bem os dois, e em seguida acrescente os demais ingredientes que faltam, continue a bater, misture bem e depois acrescente o fermento apenas no final.
Depois que você terminar de fazer a massa, coloque ela na forma e leve ao forno que já esta pré aquecido, aguarde 20 minutos e confira se ele já esta assado, se caso ainda não tiver deixe ele assar por mais uns 10 minutos.
Para a calda você vai precisar de:
480 ml de leite
100 gramas de achocolatado
Para a preparação dela, apenas misture o achocolatado no leite ate ficar bem dissolvido, em seguida reserve e vamos a próxima etapa para o preparo da cobertura.
Para o preparo da cobertura você vai precisar de:
395 gramas de leite condensado
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
200 gramas de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou pode ser margarina
Granulado para polvilhar em cima
Para a preparação da cobertura pegue uma panela e coloque no fogo, adicione a manteiga, o achocolatado e em seguida o leite condensado, comece a mexer sempre, ate que comece a borbulhar muito, ou desprenda do fundo.
Em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem ate que atinja a consistência homogenea, pronto a sua cobertura já pode ser utilizada.
Para montar o bolo comece espalhando a calda por cima do bolo, se quiser mais molhadinho, corte o bolo, pois assim a calda ira penetrar melhor nele.
Em seguida despeje a cobertura em cima do bolo e polvilhe o granulado por cima, depois e só levar na geladeira, pelo tempo que você preferir, depois e só se servir, pois o bolo estará pronto.
Via: facebook.com