Receita de Canelone recheado com presunto e queijo aos dois molhos

Aprenda a preparar essa maravilhosa receita, gastando poucos ingredientes e obtendo ótimos elogios.

Final de semana é dia de ir para a casa de familiares e amigos para comemorarem a alegria e a amizade, e por isso é sempre bom fazer pratos deliciosos para que seu momento seja ainda mais agradável.

Essa receita que trazemos hoje é maravilhosa, além de muito fácil de preparar, você ainda gastará muito pouco para comprar os ingredientes, além de surpreender a todos, afinal quem não gosta de uma boa refeição?

Uma magnifica receita de canelone, que você poderá preparar a qualquer hora e dia, você podendo sempre inovar e preparar um delicioso almoço em família.

Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar de:

1 embalagem de massa de lasanha pré-cozida

300 grama de queijo prato

300 gramas de presunto

4 tomates médios

1 cebola média

1 dente de alho picadinho

1 xícara (chá) de molho de tomate

500 ml de leite

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Raspas de nos-moscada

1 creme de leite

Vamos ao modo de preparar:

Separe as folhas da massa de lasanha ao meio, se possível utilize uma massa de boa qualidade e que seja pré- cozida, comece enrolando cada folha da massa de lasanha com uma fatia de queijo e presunto, e deixe reservado.

Preparação do molho vermelho:

Pegue uma panela, e coloque a cebola junto com o alho dentro, coloque azeite e deixe eles dourar, em seguida adicione os tomates e aguarde até que eles fiquem bem mole.

Depois coloque o molho de tomate, um pouco de agua, e corrija o sal, aguarde até que esse molho ferva, ele não precisa ficar grosso, pois isso poderá fazer com que ele fique seco, quando for ao forno, em seguida reserve-o.

Preparação para o molho branco:

Em uma panela coloque a manteiga e em seguida adicione a farinha de trigo deixe que frite até chegar a cor dourada, aqueça o leite e agregue ele quente vagarosamente, e a noz-moscada também.

Misture continuamente até obter uma textura de creme branco, coloque o creme de leite, misturando bem, e aguarde a etapa para ser utilizado.

Modo de montagem da receita:

Em um recipiente da sua escolha e que possa ir ao forno, comece espalhando o molho branco no fundo, depois vá colocando e organizando os canelones sobre o molho, sempre deixando um breve espaço entre as massas.

Coloque por cima deles o molho vermelho, e jogue queijo ralado e cheiro verde por cima deles, para decorar, leve o recipiente ao forno por mais ou menos 20 minutos para aquecer.

Lembrando que esse tempo é para as massas pré-cozidas, para as massas cruas, é necessário 40 minutos de forno, para que elas fique bem cozidas como o desejado.

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.