Você sabe identificar o que a torta, o macarrão, a pizza, o bolo, a bolacha e o pão possuem em comum? Além de serem bem saborosos é claro.
Se você respondeu que é a farinha de trigo (conhecida também como farinha branca), você acertou, pois todas essa delicias citadas ai em cima, levam a farinha em seu preparo.
A farinha apesar de estar presente em varias preparações, ela se enquadra enquadra na lista de substancias que podem serem prejudiciais a saúde.
Isso ocorre por que ela contribui para quem a pessoa engorda, já que é uma substancia bem pesada e com isso trazendo grandes indícios de uma obesidade.
Além de contribuir para a diabetes e as temidas doenças cronicas, ela pode interferir no funcionamento adequado do intestino, e auxiliar a compulsão alimentar.
A farinha branca é uma substancia com poucos nutrientes, mas com nível glicêmico elevado, ela possui quase as mesmas influências que o açúcar tem quando presente no organismo.
E com isso acaba fazendo que aumente o nível de glicose do sangue, por isso se consumida excessivamente, pode ocasionar da pessoa contrair diabetes, a obesidade e as doenças cronicas.
Mas é bom ressaltar que isso ocorre quando a farinha passa pelo processo de refinamento, no momento em que faz a separação do trigo, tirando a casca e o gérmen, a partir dai só fica o endosperma, que depois será processado.
Enquanto o trigo passa por todo esse processo, começa a ser retirado a maior parte das propriedades ricas em nutrição que estava presente nesse nele.
Mas agora que você sabe um pouquinho sobre a farinha branca, que tal aprender a fazer uma deliciosa receita de bolo bem fácil, e que você pode saborear sem medo, pois ela não engorda.
Esse bolo é ideal para pessoas que fazem dieta, e que morrem de medo de engordar, podendo ser degustado a qualquer momento do seu dia, sem peso na consciência.
Veja o ingrediente que você vai precisar:
4 bananas médias maduras
120 ml de óleo (ou se desejar, pode substituir por azeite)
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de flocos de aveia
1 xícara (chá) de uvas passas
10 gramas de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Agora vamos ao modo de preparar a receita:
Primeiramente pegue um liquidificador, coloque dentro dele para bater, as bananas, os ovos e o óleo, deixe bater até que forme uma mistura bem uniforme.
Em seguida para de bater e coloque as uvas passas, e volte a bater novamente por pelo menos 3 minutos, pare de bater novamente e coloque a aveia, a canela a seu gosto e o fermento em pó.
Pegue um forma de bolo com furo central, unte e enfarinhe ela, utilizando manteiga e farinha de aveia, coloque a massas dentro dela e leve ao forno para assar por mais ou menos 35 minutos, a temperatura de 180 graus.