Sagu de Vinho: Uma receita simples e muito saborosa

Essa receita de hoje é sagu ao vinho, uma receita super simples, rápida de preparar e muito saborosa.

O sagu é uma ótima opção de sobremesa para preparar em casa, para surpreender os amigos que tiram um tempinho para te visitar.

O seu preparo costuma ser bem simples, afinal, o tradicional sagu além de ser uma delicia, agora você terá novidades, aprendendo a inovar fazendo o de vinho, é divino. O resultado é um doce delicioso e perfeito para saborear a qualquer momento do dia.

Tem muitas pessoas que amam sagu, mas as vezes tem muitas dificuldades na hora de preparar ele, mas isso é normal, pois muita gente tem esse mesmo problema em conseguir se aperfeiçoar em uma receita desse tipo.

Hoje temos uma dica para resolver esse pequeno problema, você irá aprender a fazer um delicioso sagu de vinho para tornar suas sobremesas muito mais agradáveis servido com aquele delicioso creme de baunilha que iremos ensinar aqui também.

Essa receita de hoje é sagu ao vinho, uma receita super simples e rápida de preparar (depois de deixar o sagu de molho, basta em média meia hora para que essa receita fique pronta), mas muito saborosa. E se você gosta do seu sagu com creme de baunilha, nós também daremos a receita dele, receita bonûs imperdível.
Para os ingrediente você irá utilizar:

1 xícara chá de sagu

3 litros de água

3 xícaras chá de vinho tinto1 xícara chá de açúcar

1 canela em pau

Para o creme de baunilha você irá utilizar: Lembrando que é apenas uma sugestão.

1 gema

5 colheres sopa de açúcar

1 colher chá de essência de baunilha

1 colher sopa de amido de milho

2 xícaras chá de leite

Então vamos ao modo de preparar:

Depois de separar todos os ingredientes, se prepare para seguir o corretamente o modo de preparo para as duas receitas do sagu e do creme de baunilha. Confira.

primeiramente pegue um recipiente que você escolher, dentro dele coloque o sagu de molho juntamente com um litro de água fria por aproximadamente uma hora.

Depois dessa etapa, Coloque o sagu que estava de molho em uma panela com um litro de água fervente e coloque para cozinhar por três minutos.
Depois do tempo passado escorra ele e continue a repetir a operação, até retirar a toda a gosma que ficou depois que ele cozinhou. Se você quiser, pode deixar um pouco dela, caso prefira outra consistência para o sagu, isso é você que decide o que fica a seu gosto.

Depois do processo realizado acrescente ao sagu o vinho, a canela em pau e o açúcar, cozinhe até que todas as bolinhas fiquem transparentes. Após obterem essa tonalidade, Deixe esfriar.

Para o creme de baunilha você irá utilizar:

Primeiramente pegue uma panela, coloque a gema com o açúcar e misture.

Depois acrescente o amido, o leite e a baunilha e mexa bem para misturar tudo do modo correto.

Em seguida leve a mistura no fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar um pouco.

Sirva de preferencia o creme sobre sagu.

Se caso você não quiser fazer de vinho, saiba que poderá nessa receita o substituir pelo suco de uva concentrado, basta apenas seguir as medicas do vinho.

Essa receita rende em média 6 porções com 400 Kcal por porção (incluindo o creme).

 

Escrito por Paulo Da Silva

Adoro escrever sobre curiosidades e notícias diversas. Curioso por natureza, amante de internet e tecnologia. Contato: [email protected]