Quem é que não gosta de uma deliciosa rabanada para apreciar nas festas de fim de ano? Essa deliciosa tradição natalina vem fazendo maior sucesso na ceias em família e amigos.
A rabanada está sempre presente nas datas comemorativas, geralmente esse doce possui varias maneiras de serem preparadas, podendo utilizar leite condensado e até frituras.
Mas essa que vamos ensinar hoje é bem diferente das que você já deve ter provado, além de ser feita no forno, ela vai com uma maravilhosa calda de vinho, que proporciona aquele toque especial ao seu doce.
O vinho do porto é uma bebida bem doce, muito parecida com um licor, então com certeza vai dar um toque muito especial a sua rabanada, então fique não perca tempo, pegue caneta e papel e vamos a essa receita.
Vamos aos ingredientes:
6 fatias de pão de forma
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de canela em pó
5 colheres (sopa) açúcar
Mistura de açúcar com canela para polvilhar.
Calda:
300 ml de agua
3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1 cálice de vinho do porto
1 canela em pau
Casquinha de laranja de uma laranja
Vamos ao modo de preparo da receita:
Pegue os ovos e coloque eles na batedeira de deixe bater por 1 minuto ou até que perceba que esteja bem batido, deixe reservado e vamos a próxima etapa.
Separe uma fôrma retangular e unte ela com uma pequena quantidade de óleo, deixe reservado. Comece pegando os pães e passe eles na mistura de leite, depois pelo ovo que você bateu e arrume na fôrma.
Por cima de cada uma salpique mais canela e açúcar. Pegue o calda reservada já fria e jogue ela por cima das rabanadas no prato, se caso você desejar, poderá colocar uma taça com essa calda na sua mesa, pois dessa maneira cada um se servirá da quantidade que desejar.
È importante ressaltar que por se tratar de uma bebida alcoólica, não é indicado para menores de 18 anos.
Via: dicasonline.com