Você sabia que pode usar o azeite extra-virgem fazendo manteiga? Depois de você saber todas as vantagens na sua saúde, não vai querer mais usar margarina ou manteiga. Pois é, ele é muito mais saudável que a própria manteiga e margarina.
Além disso, o azeite também contribui para quem tem colesterol ruim. E nem dá sequer para discutir, o azeite dá um sabor intenso nos pratos deixando ainda mais inesquecíveis. Agora, pense só o sabor de uma manteiga feita com azeite de oliva…divinal.
Você pode fazer mesmo em casa, é muito simples e além de tudo maravilhoso, e contribui mais para a saúde que a manteiga ou margarina. Curiosos? Então aí vai a receita.
Você precisa destes ingredientes abaixo:
2 chávenas de chá de azeite extravirgem de oliva
Pimenta em grão moída no momento
Ervas aromáticas a seu gosto
Alho triturado a gosto(se gostar do sabor do alho)
A preparação, também é muito simples, tao simples como o seu sabor intenso. Você apenas precisa apenas de colocar todos os ingredientes, no liquidificador, ou na Bimby.
Depois coloque num recipiente com tampa, e leve no congelador durante o dia todo, para ele se solidificar. A noite, antes de ir dormir, retire e deixe na geladeira, para ela amolecer e obter a textura de manteiga. Já no dia seguinte, você pode usufruir da manteiga de azeite.
Pode usar no pão, na torrada, no biscoito enfim em tudo que você já usava antigamente a manteiga e margarina. Guarde na geladeira, e vá usufruindo e diga adeus à manteiga e margarina, e ganhe mais saúde.
Informações adicionais:
Por exemplo uma pequena quantidade de azeite extravirgem cerca de 20 mililitros, mas ele supera 20% das necessidades, diárias que o corpo precisa de vitamina E. Essa vitamina ajuda no combate dos famosos radicais livres (moléculas que acabam por circular no sangue, e também são umas das principais causas de doenças cardiovasculares, câncer, e também do envelhecimento precoce).