Torta de frango: Uma deliciosa receita bem fácil de preparar

Uma deliciosa receita, que é bem fácil e econômica de fazer, você vai se surpreender com o resultado.

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de torta de frango, super fácil de preparar, e com ingredientes muito fáceis de encontrar e com valor que cabe no bolso.

Uma receita que poderá ser preparada facilmente para as refeições entre família e amigos, e você poderá economizar um tempo para poder apreciá-la.

A torta fica muito gostosa e com a massa bem crocante e com uma leveza incrível, com certeza vai ser um grande sucesso em sua mesa, você ficará satisfeita.

O recheio que vamos ensinar é o de frango, pois é o mais tradicional e todo mundo ama, mas se você desejar outra opção como camarão, palmito entre outros, use a sua imaginação.

Vamos aos ingredientes do recheio:

Meio kilo de peito de frango sem pele

500 ml de caldo de galinha

Meia xícara (chá) de óleo

1 dente de alho médio amassado

1 cebola média picada

3 tomates médios sem pele e sem as sementes

100 gramas de ervilhas

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

1 xícara (chá) de leite

180 ml de óleo

2 ovos

150 gramas de farinha de trigo

Sal a gosto

1 colher (sopa) de fermento em pó

Queijo ralado a gosto

Agora vamos ao modo de preparo da receita:

Começando pelo recheio:

Primeiro coloque o peito de frango para cozinhar no caldo de galinha deixe cozinhar até que fique bem macio, retire o frango que cozinhou e deixe reservado pelo menos 1 xícara (chá) do caldo que sobrou desse cozimento, deixe reservado.

Em uma panela leve o óleo, a cebola, os alhos, os tomates e pimenta do reino e o sal e deixe eles refogarem durante uns 2 a 3 minutos e em seguida despeje a ervilha, deixe ela por ultimo.

Desligue o fogo e deixe reservado, pegue o frango e desfie ele, depois misture ele ao caldo reservado e deixe que ele cozinhe até esse caldo secar todo.

Massa:

Utilize um liquidificador e dentro do seu copo adicione o leite, o óleo e os ovos, coloque para bater em velocidade baixa, vá colocando de pouco em pouco a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.

Separe uma fôrma unte ela com manteiga, e pegue a metade da massa e coloque ela dentro dessa fôrma e despeje por cima dela o recheio de frango.

Depois de colocar a camada de recheio, coloque a outra metade da massa que sobrou e depois cubra com o queijo ralado, em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, e deixe até que ela fique dourada.

 

 

 

Escrito por Margareth Santos

Gosto de dedicar uma parte do meu tempo levando noticias e informações através de matérias relacionadas a tudo, inclusive de saúde, culinária, famosos e do mundo da maternidade.