A anemia é causada principalmente pela diminuição dos glóbulos vermelhos e a hemoglobina, que são responsáveis por levar oxigênio para o sangue.
A anemia leva ao aparecimento de vários outros sintomas como cansaço, fraqueza, fadiga náuseas, palidez podendo ser tratada com alimentos e a melhorar a dieta.
Os alimentos que combatem a anemia são ricos em ferro como carne vermelha, fígado, feijão, mas também os alimentos ricos em vitamina C como acerola, laranja, melhora a absorção do ferro.
Os alimentos que combatem a anemia é a carne, que é rica em vitamina B12 e deve ser consumida pelo menos três vezes por semana.
As carnes branca também são ricas em ferro, os rins, fígado ou coração de galinha são ricos em vitamina B12 e podem ser feitos grelhados ou cozidos.
O pão integral possui alto teor de ferro e é excelente para pessoas que estão passando por anemia, os vegetais escuros como espinafre e rúcula, são ricos em ferro e betacaroteno e fibras.
Também as saladas são excelentes para fortalecer o sistema imunológico, a beterraba possui um alto teor de ferro, é ótima para combater a anemia.
O feijão preto também é fonte de vitamina rico em vitamina C, é importante o feijão preto fazer parte da refeição, as frutas como tangerina, toranja, limão, morango, abacaxi, Caju, maracujá, romã e mamão, são ricos em vitamina C e excelente fonte de vitaminas que combatem a anemia.
Via: tuasaude.com