Veja 4 substitutos do fermento em pó caso você não tenha este ingrediente em casa

Iremos lhe mostrar 4 produtos que irão substituir perfeitamente o famoso fermento em pó

Hoje iremos lhe ajudar caso falte aquele ingrediente essencial que pode vir a faltar em sua cozinha que nada mais e nada menos que o famoso ‘Pó Royal’ ou fermento em pó, como quiserem chamar. E graças a deus hoje em dia temos alguns produtos que podem vir a substituir o essencial fermento em pó e iremos lhe mostrar agora.

Soro do leite coalhado

Sim, o soro do leite coalhado pode substituir o fermento em pó, o soro é aquela mistura de azedo com um pouco de picante, que muitas pessoas falam que lembra bastante o iogurte natural.

O soro do leite é formado por um estilo inferior de creme doce com manteiga, o soro coalhado do comercio é formados por pequenas fontes bacterianas que ao encontro com leite fazem a fermentação e decompõe os ácidos que contém na açúcar.

Por ter uma acidez considerável, ao encontro com bicarbonato de sódio permiti que também fermente assim como o fermento em pó.Melaço

O melaço é um produto secundário que é extraído da cana-de-açúcar também conhecido como xarope. E frequentemente o melaço é usado como o substituto do açúcar refinado. E poucos sabem mas o melaço também pode ser usado para substituir o fermento em pó, isso por que o melaço tem um quantidade de ácido suficiente que quando é misturado ao bicarbonato de sódio causa também uma fermentação.

Creme de Tártaro

É um nome meio complicado mas um produto bem simples, também conhecido como ‘Cremor de Tártaro’ e também o nome real do produto ‘Hidrogenotartarato de Potássio’ é um ingrediente bem comum em confeitarias e são bastante utilizados em cremes, bolos e doces.

Assim que acrescentado dar aquela cremosidade ao produto. Ele age como um estabilizador de claras e os cremes, e também evita aquelas cristalização dos açúcares, e sem duvida é um substituto do famoso fermento em pó.

Leite azedo

Aquele leite que você esqueceu de tomar e você logo não ver utilidade para ele e joga fora, mas a partir de hoje quando você ler essa matéria você irá ter serventia para ele sim. Pois ele também pode ser o substituto para o fermento em pó, e isso por que quando o leite azeda o que acontece com ele é tipo uma acidificação que ocorre uma leve diminuição em seus níveis de pH e assim como os outros o leite quando entra em contato com o bicarbonato de sódio causa aquela fermentação que o fermento em pó faz.

 

Escrito por Paulo Da Silva

Adoro escrever sobre curiosidades e notícias diversas. Curioso por natureza, amante de internet e tecnologia. Contato: [email protected]